mardi 20 septembre 2011

L’écomobilité pour les nuls !

Qu’il y en ait trop ou pas assez, la voiture n’est plus le seul moyen de transport à privilégier en ville. C’est un fait ! « Trop chère, trop polluante, trop stressante, trop bruyante, trop facilement capturée dans les embouteillages !», les arguments qui s’avancent pour développer d’autres moyens de transport sont de plus en plus nombreux et de plus en plus réalistes. 
Soyons honnêtes ! 


C’est en tout cas ce que nous rappelle cette semaine de sensibilisation « En ville sans ma voiture ! » se déroulant partout au Québec (et dans le monde…) du 19 au 23 septembre. Mais attention ! On ne vous demande pas de délaisser votre voiture (on ne se permettrait pas…), mais plutôt de vous proposer d’essayer d’autres moyens de transport. Et pourquoi pas ? 

Selon votre santé, votre budget, vos envies et la distance à parcourir vous pourriez : 
#2 Prendre les transports en commun 
#3 Essayer l’autopartage 
#4 Mettez-vous à l'électrique ! ::: découvrez les scooters électriques d'Eco-Moto (marchand qui accepte la carte-rabais Passeport éco)
#5 Parcourir la ville à vélo ::: Dépêchez-vous, l’hiver s’en vient… Équipez-vous chez Pignon sur roues (marchand qui accepte la carte-rabais Passeport éco)
#6 Marcher ! 
#7 Patiner ! 

Une semaine de festivités ! 
Parce qu’une ville sans voiture c’est aussi une ville que l’on découvre autrement, de nombreuses activités, conférences, concerts, kiosques, animations auront lieu dans plusieurs villes du Québec nous encourageant à parcourir notre ville différemment. 

Nous vous recommandons d’ailleurs d’aller voir les projections de films en plein air, en partenariat avec le festival Pop Montréal : The Suburbs et H2Oil.  (voir la programmation de l'AMT en suivant le lien ci-dessous)

À faire cette semaine : 

mercredi 14 septembre 2011

Le livre de recettes de Crudessence ::: Ils l’ont fait!

Lundi soir, j’ai eu le plaisir d’assister à un 5@7 gourmand pour célébrer LE livre de cuisine de la rentrée : celui de Crudessence! 



Chaudement entassés dans le restaurant rue Mackay, en plein cœur de Montréal, nous avons applaudi la sortie de ce livre que tout le monde attendait. 

Avec un poil d’émotion communicative, David Côté et Mathieu Gallant, les deux créateurs de cette fabrique d’alimentation vivante nous expliquent : « Nous voulions proposer un livre pratique et attractif, des recettes faciles, pas trop chères, avec des ingrédients que vous trouverez facilement! » 

180 recettes crues, craquantes et croquantes !
Du simple jus à la soupe revigorante, en passant par les nombreuses salades et autres plats appétissants (et surtout étonnants!), les 180 recettes de cette bible d’alimentation vivante vous invitent surtout à tenter l’expérience… 

Sans se restreindre à une niche de consommateurs avertis et labellisés «granos », le livre s’adresse au contraire à tous ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs, ceux qui désirent (aussi) sortir des sentiers battus ou qui aimeraient (tout simplement) manger mieux, mais ne savent pas par où commencer et qui (finalement) voudraient vivre longtemps (tant qu’à faire!). 



Rappelons-le! L’alimentation vivante est une gastronomie intelligente, pleine de santé, qui préserve les vitamines et fait germer tous les minéraux dont notre corps a besoin pour supporter les nombreux changements climatiques que nous allons devoir affronter. 

Belle réussite et fier aboutissement pour Crudessence, cette entreprise créée humblement à l’été 2007 sous forme d’un petit service de traiteur et d’une brasserie de Kombucha (thé fermenté, vous devrez acheter le livre pour en savoir plus!), qui aujourd’hui s’occupe de propager la joie de vivre dans deux restaurants, deux comptoirs santé et un service de traiteur pour particuliers et entreprises. 

Le livre sera en librairie dès le 21 septembre! Préparez vos papilles ! 


En attendant, vous pouvez toujours profiter de 10 % de rabais avec votre carte Passeport éco et déguster ces petits plaisirs de la table dans les restaurants de Crudessence. 

Longue vie !

vendredi 9 septembre 2011

Reportage ::: Déshabillez-moi !

Je fais partie de ceux qui voient dans les changements de saison une occasion d’accueillir une nouvelle routine, de nouvelles perspectives et surtout de nouveaux looks ! Quelle joie de retrouver les petites bottines que l’on avait délaissées pour le confort de tongues casual, ou encore, d’enfiler ce jean fétiche qui met si bien en valeur nos atouts naturels !

Ce dimanche 4 septembre, bravant cette envie obsessionnelle de me cacher sous ma couverture, je décide de profiter de ce long week-end pour faire honneur à ce changement. Courageuse, je sais.

Plantée devant mon armoire, je fais face à quelques pincements au cœur et compile consciencieusement les vestiges de la saison dernière que, soyons honnêtes, je ne serai plus capable de porter fièrement. Courageuse, encore…

Courageuse, toujours, j’enfile mon vélo et me dirige vers le Parc Jean-Drapeau pour me détendre allégrement et me récompenser de tous ces efforts. J’arrive au Picnik Électronik, me réjouit de la fabuleuse vue du centre-ville de Montréal et cherche le stand de la S.W.A.P Team pour y déposer mes vêtements. 



Quelques vérifications plus tard (la S.W.A.P Team n’accepte que les vêtements en bon état), je reçois 5 tickets pour les 5 items déposés et me dirige vers le stand de vêtements pour aller me fournir en vêtements. (5 autres, donc, si vous avez suivi). 

Pantalon, ceintures, foulards, T-shirt, jupe, robes, chaussures, on y trouve de TOUT !

A ma grande surprise, me voilà prise dans un dédale de styles, chinant du vintage au trash en passant par le casual. Bravant l’indécision (je sais, on est toutes comme ça), approuvant les conseils des Joyeux Bénévoles de la S.W.A.P team, je finis par trouver ces nouveaux trésors qui seront, eux, portés fièrement !

Joyeux bénévoles avec Aleece Germano, au milieu, fondatrice de la S.W.A.P Team
Prix total : 17$ pour 2 ceintures, 1 robe, un pull, un gilet. (le prix incluant l’entrée au Picnik !).

Trouvaille #1

Trouvaille #2

Trouvaille #3

Trouvaille #4

Revenue devant mon ordinateur, je me dis qu’il serait vraiment dommage de louper les multiples échanges de linge qui ont lieu ce mois-ci dans le cadre du Swaptember, évènement initié par la S.W.A.P team pour encourager les échanges de linges en Amérique du Nord.

Écologiques, économiques, pratiques et ludiques, les « Take-off your clothes/Déshabillez-vous ! » sont inventés pour nous toutes, les saisonnières de looks, les passionnées de découvertes, les pionnières d’une nouvelle façon de nous (des)habiller !

Et vous ? Qu’attendez-vous pour vous (dés-)habiller ?

Consultez l'évènement Facebook du Swaptember (en anglais) >>> 
Plus d'info sur la S.W.A.P Team >>> 
 

mardi 30 août 2011

La Boite Jaune, service de collecte à domicile de vos déchets domestiques !

En 2007, seulement 2% des piles domestiques au Canada ont été recyclées… 
Depuis ? Pas beaucoup plus ! 
Misère… 

Animés par ce constat, les trois fondateurs de la Boite Jaune, entreprise de collecte à domicile de déchets domestiques, ont décidés de venir à la rescousse de nos quelques 450 millions de tonnes de piles achetées au Canada, du moins, en commençant par le Québec. 



Implantée à Montréal, la Boite Jaune veut « simplifier la vie des gens », tout bonnement. « On s’est rendu compte que la majorité des gens veulent vraiment faire des gestes pour l’environnement et recycler leur produits, mais ils trouvent ça compliqué et pas vraiment accessible. La majorité des éco-centres sont en dehors des centres d’habitations. Il faut donc trouver du temps et un moyen de locomotion, ce qui complique la tâche et n’encourage pas vraiment les gens à recycler !», m'explique Chistiane Royet de la Boite Jaune. 

Anatomie d’une pile :  
(Pile primaire au carbone-zinc) 
20 % de zinc, 
25 % de manganèse, 
20 % de métaux ferreux, 
5 % de chlorure de zinc, 
10 % d'eau 
et 20 % de plastique, papier et carbone. 

Autant de grands mots pour vous et de déchets toxiques pour l’environnement et notre santé si la pile en question n’est pas recyclée. 

La Boite Jaune s’occupe de tout et de vous !  
Pour seulement 40$ par année, la Boite Jaune vous débarrasse de vos piles, peintures, néons et fluocompactes et vous assure de les recycler convenablement. Et pour 10$ de plus, la Boite Jaune récupère aussi votre matériel informatique. MAZELTOV ! 

Depuis quelques années, suite à une campagne médiatique florissante, la Boite Jaune propose également ses services aux entreprises désireuses d’utiliser un système de collecte qui a fait ses preuves. Aujourd’hui, c’est donc plus de 75 écoles, collèges et universités ainsi que plus d’une centaine d’entreprises qui font confiance à la Boite Jaune. 

Alors, pourquoi pas vous ? 
Plus d’info : www.laboitejaune.com 
Des idées, des suggestions pour réduire vos déchets ? 
Plus d’infos sur la Semaine québécoise de réduction des déchets : www.sqrd.org

mercredi 24 août 2011

Petit guide pour une alimentation saine et biologique !

En cette fin de mois d’aout, vous aimeriez peut-être prendre de bonnes résolutions pour la rentrée. Et vous auriez raison ! Regonflés par ces quelques semaines de vacances, vous auriez certainement de l’énergie à revendre pour entamer le mois de septembre du bon pied. 

Il y a quelques semaines, je vous parlais de l’importance de bien choisir ses aliments grâce au cours sur l’alimentation vivante fraichement délivré par le Kirlian Café

Aujourd’hui, à travers les marchands qui acceptent la carte Passeport éco, je vous fais découvrir un parcours jonché de petits plats biologiques, locaux et équitables. Vous trouverez chez nos marchands, une variété de goûts qui plairont autant aux amateurs de produits biologiques qu’aux simples curieux. 

Pour les pressés: 

Le Café Juicy Lotus vous offre une savoureuse sélection santé et nourrissante de soupes, salades et végéburgers cuits au four. Spécialisé dans la nourriture biologique, végétalienne, crue, sans gluten et sans produits laitiers, le Café Juicy Lotus vous propose une grande variété de plats faits maison ! 

Pour les végé : 

Les restaurants Crudessence à Montréal ou le Kirlian Café à Val David sauront vous rassasier d’alimentation végétalienne et crue. Des mets raffinés y sont préparés, alliant tous les minéraux et autres ingrédients bénéfiques pour votre santé !

Profitez de 10% de rabais dans les restaurants Crudessence (Mackay, Loft de l’Académie et Rachel).


Crudessence a sorti son livre de cuisine ! (enfin !)
Plus d'info sur : www.crudessence.com


Agrandir le plan

Pour les curieux :

Avant de vous attaquer à la grande gastronomie biologique, pourquoi de pas commencer par une bonne tasse de thé ? Entreprise locale et familiale, Un amour des thés vous propose une sélection de thés socialement responsables, certifiés « Nathurothé » et s’inspirant des grandes traditions chinoises et japonaises. Si vous vouliez commencer par quelque chose, Un amour des thés est absolument à tester !

mercredi 17 août 2011

Trucs et astuces pour une rentrée écolo !

Oui je sais. Certains d’entre vous sont encore en vacances et le mois d’août n’est pas terminé. Mais ! Ça s’en vient, on y peut rien, alors autant vous préparer. 

Que vous soyez parents, adolescents, étudiants ou tout simplement un consommateur conscientisé, la rentrée peut devenir un véritable casse-tête et plomber votre porte-monnaie… pour l’année. 

Cette semaine, j’ai donc décidé de vous donner quelques trucs et astuces qui, je l’espère, faciliteront votre rentrée ! 

Truc #1 : Réutilisez ! 

On a définitivement trop tendance à jeter… jusqu’à produire 13 millions de tonnes de déchets par an (Québec). Alors, avant de jeter toute votre panoplie de fourniture scolaire ou de bureau (même si je sais, ça fait du bien…), demandez-vous d’abord si vous ne pourriez pas les réutiliser ou même les donner. Plusieurs articles peuvent très bien servir d’une année à l’autre. Les organismes communautaires tels que St-Vincent de Paul, les magasins-partage ou l’armée du salut reprennent d’ailleurs les manuels scolaires usagés. À moins que vous organisiez des échanges de manuels scolaires entre parents… 


Truc #2 : Échangez ! 

Bonne nouvelle ! La S.W.A.P. Team revient pour la rentrée avec le SWAPTEMBER… Tout le mois de septembre, une vague d’échange de linge va s’emparer du Canada (voir de l’Amérique du Nord, rien que ça !) et vous serez donc invité à y participer. (plus d’info sur la page Facebook de l’évènement). 

Si l’envie vous prend, vous pourriez même organiser un échange de linge chez vous ou ailleurs en suivant les conseils du guide élaboré par la S.W.A.P Team. 
Pour les Montréalais, le prochain échange de linge aura lieu au Piknik Électronik, du 3 au 5 septembre. Préparez vos armoires ! 

Truc #3 : Achetez malin ! 

Ensemble pour sac à lunch - LilyEcolo

Si vraiment (mais alors vraiment), vous avez déjà réutilisé, échangé, bricolé, nettoyé, donné, récupéré le maximum de vos fournitures scolaires ou autres outils de bureau, et que malgré tout, vous devrez acheter du neuf, je vous conseillerai d’aller faire un tour chez les marchands qui acceptent la carte-rabais Passeport éco.


mercredi 10 août 2011

Livres de rentrée ::: ABC écologique

On est de plus en plus à vouloir un quotidien plus écologique, à la maison, au bureau, dans nos déplacements, dans nos achats, etc. Et c’est tant mieux ! 


Oui, mais après? Ou acheter des produits écologiques près de chez nous? Y a-t-il des produits plus écologiques que d’autres? Comment fait-on? Par quoi commencer? 


Tel un petit écolier préparant sa rentrée, la première chose à faire sera d’aller vous renseigner et d’acheter les livres qui accompagneront votre nouvelle année. 


Voici donc une liste de livres qui, je l’espère, embelliront votre vie d’un joli souffle « vert ». Suivez le guide! 


Sélection livre 1 ::: Environnement, la bonne équation d’Alex Shimo-Barry 

Préférer le vélo à la voiture ? Acheter local ? Acheter bio ? Manger cru ? Installer une éolienne dans son jardin ? Pas toujours facile de s’y retrouver entre tous les différents gestes écoresponsables à poser… 

Cela dépendra surtout de votre vie quotidienne et de vos besoins. Entre conseils pratiques et données scientifiques, ce livre extrêmement instructif vous dressera VOTRE bilan carbone personnalisé et vous permettra de trouver VOTRE bonne équation. :) 



Edition : Caractère 
L’auteur : Alex Shimo-Barry travaille comme journaliste pigiste pour The Independent, The Globe et Mail et Maclean's. Elle est spécialiste de l'environnement et des nouvelles tendances culturelles. 

Sélection livre 2 ::: la vérité sur les cosmétiques de Rita Stiens

Déjà bien connu du public, ce livre reste un « must » à garder sur sa table de chevet ! Lors de sa parution en 2005, le livre de cette journaliste allemande a fait l’effet d’une petite révolution dans le milieu de la cosmétologie.

Pour la première fois sont recensés dans un guide complet les différentes matières premières et substances utilisées pour les soins de beauté et d’hygiène, que tout un chacun utilise couramment, voire quotidiennement!
Plus d’info sur : www.laveritesurlescosmetiques.com 



Edition : Leduc.s
L’auteur : Auteure et journaliste indépendante, Rita Stiens est l'ancienne rédactrice en chef d'un grand magazine féminin allemand. Elle a publié de nombreux ouvrages sur les thèmes de la beauté et de la nature, dont « La Vérité sur les cosmétiques naturels ».

Sélection livre 3 ::: Le bicarbonate malin de Michel Droulhiole

Si vous ne connaissez pas encore les bienfaits de ce produit miracle, ce livre est définitivement fait pour vous ! Poudre magique (oui, magique...), naturelle et non toxique, le bicarbonate de soude est un produit qui embellira votre intérieur, détachera les salissures tenaces tout en prenant soin de votre santé. Très peu couteux, ce produit aux multiples usages vous est présenté dans ce bel ouvrage pratique.

Edition : Leduc.s
L’auteur : Michel Droulhiole est journaliste. Il est l’auteur de nombreux livres pratiques dont Le vinaigre malin et le Dico-guide des vins de France.

Bonne lecture !